第08章 第八章
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第08章 第八章
周慈青所托吳長庚制作之物,乃純天然的草藥牙膏,並非竹鹽牙膏。
他曾經見識過竹鹽牙膏的制作工序,其中光是材料就有龍腦、珍珠還有麝香等名貴香料,更別說其他手法,那可是真正的奢侈品。尋常人家根本用不起,此物乃是高門大戶甚至帝王所用。
而這草藥牙膏就易得了些——
選用低溫初榨的植物油,海鹽,草木堿,姜黃,柯子粉,細細地攪拌均勻,呈凝固狀後便可使用了。
也虧得周慈青眼尖,發現了裝於陶罐中的,正開著蓋子陰幹的牙膏,便露出了喜色。
“若是夏日加些薄荷葉進去,恐怕漱口刷牙時會清爽不少呢。”周慈青歡喜道。
他又轉了一圈,以手握拳敲在掌中:“若是此物好用,還能賣與貨郎,讓他賣至千門百戶呢。”
不過這個念頭只在周慈青腦中打了個轉兒就消失了,現如今牙粉一物早已飛入尋常百姓家,他們未必會輕易使用旁人所制之物。
大黑正一無所知地在他們腿邊打轉,嗷嗷地叫了兩聲,似是饑餓。
吳長庚轉了個身,去給它添飯了。
“今夜吃點不同的吧,吳大哥。”臨近傍晚,周慈青遙遙望著那株嶙峋生長的臘梅,頗有興致地提議。
他手中還捧著吳長庚塞給他的用布包好的湯婆子,兩腮雖是被寒風吹得紅撲撲,所幸卻未出現咳癥。
吳長庚對他的話無有不應。
於是周慈青就將今日吳長庚走運逮了的一只兔子抓來吃——這兔子餓了大半個冬,身上已經沒幾兩肉了,之後兔肉切成薄片,再以米酒、醬和花椒姜汁浸入腌制。
他又準備了儲在深窖的蘿蔔,細細給它切成薄片。
二人就將給周慈青熬煮藥汁的那小爐子給拿了出來,擺在院中,又各拿一只小碗。碗中裝以蒜汁,清醬和香油佐料。
似乎連上天都在感念他們的好興致,於是晚間的風竟停了,只剩下一輪雲遮月。
雪還壓在梢頭,天也不算黯淡,如此良辰美景,佳肴相伴,當賦詩一首。
怎奈周慈青沒有點亮這棵天賦樹,壓根兒就不會作詩吟賦。而吳長庚粗人一個,就更不會去鉆營此道。
兩人就只得抱著這鍋吃喝了。
“吳大哥,這就是有名的撥霞供了,也是個有趣兒的吃法。”周慈青介紹,“待這鍋中的水沸騰了,就將片好的兔肉浸潤在沸騰的滾水中,便可蘸著料汁食用。那蘿蔔亦是如此。”
他不單是口中傳授,手上也不落,夾起一片嫩兔肉放那鍋中,待兔肉色變,全白不見半分血色後,再夾出來,蘸了料汁吃起來了。
“這滋味真不錯,可若是想要更美味,還是得燒特制骨湯,或是其他湯底,才能讓肉菜更加浸潤料汁,吃起來便是連老餮都讚不絕口。況且這爐子終不似打一個銅爐出來,燒得實在有些慢了。”
思及二人現如今的窘境,周慈青閉了嘴。
吳長庚悶頭吃著,就著他的講解倒是挺泰然自若的,他掃了眼周慈青略顯憂郁的眉宇,道:“一家子吃這道菜,倒是有幾分熱鬧。”
周慈青被他的話勾去幾分興致,忙說:“是呢,若是人再多些,幾人一同分吃,便是團聚歡欣之景了。”
這一晚的撥霞供結束後,還有不到十日就是立春了。
周慈青近些時日身體著實好了許多,他便對吳長庚說:“吳大哥,在屋中憋悶,我在這幾日索性出去走走,應當不妨事吧?”
“都是些本分人家,似吳柱子那般的人終歸是少數,不妨事的。”吳長庚思量了半響,又道,“村中仍有些討人嫌的地痞流氓,那些個混子成天幹些偷雞摸狗之事,著實叫人厭煩。”
周慈青遲疑:“就沒個懲戒的法子?”
吳長庚道:“凡是有人作惡,村長便會命人將他們抓起來關進柴房中,餓他個兩三日小懲大誡是有的。除了這雞鳴狗盜之事,他們也不敢再做其餘壞事,否則便會被絞送官府,落入大獄,或是去服勞役,苦不堪言。”
周慈青忙點頭:“既如此,我在這村中走動,吳大哥也可放心了。”
吳長庚思慮了一陣,方道:“你身子不大好,還是不可在外久留,切記。”
周慈青心中觸動:“我曉得,多謝吳大哥掛念。”
待吳長庚走後,周慈青便踩著他的腳印出門了,如今大黑也不會沖他吠了,每日見他在屋中進進出出也不過睜一只眼閉一只眼,只還單朝著吳長庚搖尾。
他搓了搓兩掌,哂笑:“來日方長。”
吳家村不過一個小村落,村中人上上下下加起來不過幾十戶,百餘人。規模自是不大,不過三兩日,周慈青就將此地的地皮子給踩熟了。
旁人也將他那張俏麗的臉蛋給看熟了,村中哪戶人家不曉得他是吳長庚大冬日撿回來的那人,只是未曾想,生得竟這般好看,活像是那什麽神仙公子似的。
說句大不敬的話,便是連他們村中最有錢的蘇員外家蘇公子,也是比不過這位的。
這日周慈青走到那村東口的大榕樹下,就見些閑漢老婦正端著手中的碗,吃的時候還在嘰嘰咕咕地講話,旁邊坐那躺椅的老漢們則在啪嗒啪嗒地抽著旱煙。
男子多著粗布短褐,顏色灰暗,質地粗糙,腰間束以粗麻之帶。女子身穿深色的衣裙,裙擺及袖口常見補丁,然縫補得整齊細密,可見其勤快麻利。
這不就巧了麽。
周慈青雙眸頓時一亮,便迎了過去。
這些人打遠就望見了他,直待走得近了,才將周慈青的全貌落入眼中,不免又是一陣咂舌驚嘆,目瞪口呆。
若不是早前便聽說了這是個小郎君,恐怕不少人會將那張俊俏的臉蛋認作美嬌娘!
周慈青站定後,便朝著他們叉手作揖,面上不見半分驕矜鄙夷之色,且端正有禮至極。
“慈青在此向諸位鄉親父老問聲好,此前慈青一直在病榻中纏綿,好容易病去了,卻不曾找到機會看望看望大家,倒是失了幾分禮數。近日慈青待在吳家村,發覺此地水木清華,林籟泉韻,宛如世外桃源。又見鄉裏人淳樸無邪,真誠待人,可謂古道熱腸,真真算是鐘靈毓秀之地。慈青能來此地,可以說是此生之幸。日後在這村裏住著,要多多同鄉親父老打交道,慈青也放心了。”
他雙眸清亮真誠,唇角含笑,口中之話也是發自內心,任是誰聽見了都不免觸動,遑論是鄉裏人家。
鄉人們聽了他的話,竟是你一言我一語地說了起來,七嘴八舌的,倒是讓周慈青一時懵在原地,只聽得全是些讚美他的說辭。
“小公子,你莫不是哪家的富貴公子哥兒,想來嘗嘗這鄉間生活的什麽甜的蛋滋味?”
先聲奪人,高亢嘹亮,這一嗓倒是將其他人都給蓋了過去,眾人一靜。
周慈青擡眸看去,竟是個穿著灰色衣裙的大娘。那“甜的蛋”,他琢磨了半會兒,才恍然大悟:定是恬淡一詞。
他忙忙地道:“非也,哪有什麽公子哥呢,慈青不過是家道中落的可憐人。之後又在回鄉路途上遇險,碰上那兇惡猛獸,僥幸碰見了長庚兄救下,幸能撿回一條性命呢。想來也是,只有吳家村這般山靈水秀,人人質樸善良之地,才能養出似長庚兄這般良善之人呢!”
這話直誇得這群人樂得牙不見眼,村中粗人大都木訥寡言,就是有那心直口快的,卻沒他這般能說善道。
雖說還在心底納悶那長庚小子平日裏瞧著兇神惡煞,活似惡鬼的模樣,真就那般好心,不過不妨礙他們為周慈青的誇讚心中暢快。
“小兄臺真是好會說話,瞧你這一口利牙,說不得就有重整旗鼓的機會,不日後恐怕就要富貴咧。”在躺椅上的老漢砸吧了一嘴的旱煙,笑著說。
“那就多謝阿伯吉言了。”
周慈青剛融入這村頭大小消息流通之處,初時村裏鄉親見他似讀書人,舉止有度,待人客氣,講話還有些拘謹,不敢說些腌臜的話來汙他的耳朵。
後覺他並非那等迂腐之人,竟也能說上些俚語趣言,還同他們講了不少行商之時碰見的詭聞異事,頗為不拘小節,方才洩了不少村裏的隱秘。
“村南吳楞子一家已經回來了,我昨兒個瞧的一清二楚呢,他們一家現在門都不大出呢。”
“倒是好笑得緊,此前他們家要搬出去那鼻孔朝天的架勢,我還以為他們一家要發達了呢,結果還不是跟那夾了尾巴的狗似的——喝了幾碗黃湯,那就開始認不清自己啦?”
“誰叫他要去京都做交引這門生意,當初吹得天上地下絕無僅有,當初好幾個人心動呢,幸好他們都沒去。現在政府一紙政令下來,最後吳楞子還不是破產了,苦不堪言啊!如今一家子老小都灰溜溜地跑回來,從此以後那可不是有打不完的工來賠虧損的錢。”
周慈青暗道:想來這就是打得經濟學和交易時間差的主意了,果真是當某個行業開始虧本了,某些人就借助點兒“小道消息”開始狂吹這個行業,讓不懂的人來接盤了,苦的就是當初被利益蒙蔽了雙眼之人。
沒想到古代這麽早就有了這種手段。
想來前兩日蘇家一事也跟交引脫不了幹系。地主家傻兒子定然也去了,雖賠了個本,但他家有錢,經得起折騰,不似尋常人家這般傷筋動骨。
*
待吳長庚回來後,就瞅見屋中多了些瓜果腌制物等吃食,七七八八地擺了一堆,他眉頭動了動。
周慈青自竈屋裏忙走了出來,今兒個是他做些吃食,免得吳長庚繼續操勞。
“這些都是鄉裏鄉親送的,他們待人著實熱情赤誠,我實在推辭不過,便收了這些禮。不礙事吧,長庚兄?”周慈青作了解釋。
這忽地換了稱謂,叫吳長庚怔楞了片刻,他瞧瞧周慈青明亮的眼睛和嫩紅的嘴巴,一言不發。
周慈青滿心慌亂:“不會真有什麽事兒吧?”
“無礙,既是大家的好意,收著便是。”吳長庚垂首,忙著擺桌去了。
周慈青那顆懸著的心才放回了肚子裏。
菜都擺上桌,一道煎豆腐:取清醬炒豆腐,需炒至兩面金黃。再熱鍋放豬油,蔥椒,放入豆腐慢煎。一道清炒的柔脆豆芽,冬日蔬菜本就難得,這道豆芽還是這兩日萌發出來的,脆脆甜甜,倒是可口。
家中養了幾只雞,前兩日老母雞都下了蛋,周慈青拾了四枚來,打在碗中,用竹筷攪了一千回,放入鹽、醬蒸之,非常嫩,且不見腥。
吳長庚最喜這道菜,周慈青便多做了幾次。
還有道小菜腌蘿蔔,放入醋、姜,鹽,糖腌制,色如白玉,清爽脆甜,不失為一道美食。
周慈青還是那點子飯量,貓兒胃,吃了一碗,夾了幾筷子菜便放下了,其餘都是吳長庚來解決。
“明日便是蘇員外家宴客,長庚兄就先別去城中賣飲子了吧。”
吳長庚動了動嘴,方要說話,周慈青又道:“明日赴宴怎可不備禮呢,我已經想好要做些什麽了,只是要請吳大哥幫幫我了。”
他這才點頭同意。
設宴大都在晚上,蘇府也不例外。
夜間府內也燈火通明,亮似白晝。
府中老爺見客,家眷並未在場,倒是還留了一個蘇少爺在凳子上坐著,上面的軟墊恐怕都墊了足有七八層厚。
蘇員外忙忙過來見禮:“或有禮數不到,招待不周的地方,煩請見諒。”
“哪裏呢,蘇員外客氣了。”周慈青和吳長庚忙應。
正是說著,只聽那蘇少爺“咦”了一聲:“你手中拿得是什麽?”
蘇員外往後轉身,圓眼一瞪,怒道:“不得無禮!”
那蘇知樂便縮肩弓背,不敢做聲,只眼巴巴地瞧過來。
周慈青才道:“這本是為見蘇員外所備的薄禮。想來蘇員外也知我和長庚兄家中境況,便也不打腫臉充胖子了,家中貧寒,便自個兒作了盞芙蓉彩穗燈,還望蘇員外不要嫌棄才是。”
“哪裏哪裏,這次的宴席本就是為了致歉所設,怎好叫客人送禮呢?”
送禮乃是禮數,蘇員外也不好過多推辭。
周慈青便將這燈拿出來,只見每一片用紗窗做的燈外都豎著一柄倒垂的荷葉,葉上盡是彩燭。荷葉還是活信,可以扭轉,一開始點燃時,燈全都被遮住,蒙蒙亮,在彩穗映照下分外好看。將荷葉往外流轉後,燈影逼住朝外照,登時大放光彩,簡直是一番巧思。
便是蘇員外這個州府中來的員外郎,也是少見這般有趣兒的盞燈,當即嘆道:“周小兄弟真是個巧人兒啊。”
再見自己那對燈盞蠢蠢欲動的孽子,蘇員外的手又開始癢癢了,此時需得待客為主,也只得先放過這逆子,待日後算賬!
周慈青和吳長庚在蘇員外的安排下入座,只見那桌上竟擺上了二三十盤美食,有各色面點、正菜、鹵味、腌菜、點心水果和野味小吃。
到底是地主家!
蘇員外倒是一直都很熱情客氣,只那蘇少爺臉上稍見郁色,卻又不敢做聲。
酒足飯飽,菜都撤下,又端上了茶後,蘇員外一說,周慈青才知這蘇少爺緣何憂悒煩擾了。
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周慈青所托吳長庚制作之物,乃純天然的草藥牙膏,並非竹鹽牙膏。
他曾經見識過竹鹽牙膏的制作工序,其中光是材料就有龍腦、珍珠還有麝香等名貴香料,更別說其他手法,那可是真正的奢侈品。尋常人家根本用不起,此物乃是高門大戶甚至帝王所用。
而這草藥牙膏就易得了些——
選用低溫初榨的植物油,海鹽,草木堿,姜黃,柯子粉,細細地攪拌均勻,呈凝固狀後便可使用了。
也虧得周慈青眼尖,發現了裝於陶罐中的,正開著蓋子陰幹的牙膏,便露出了喜色。
“若是夏日加些薄荷葉進去,恐怕漱口刷牙時會清爽不少呢。”周慈青歡喜道。
他又轉了一圈,以手握拳敲在掌中:“若是此物好用,還能賣與貨郎,讓他賣至千門百戶呢。”
不過這個念頭只在周慈青腦中打了個轉兒就消失了,現如今牙粉一物早已飛入尋常百姓家,他們未必會輕易使用旁人所制之物。
大黑正一無所知地在他們腿邊打轉,嗷嗷地叫了兩聲,似是饑餓。
吳長庚轉了個身,去給它添飯了。
“今夜吃點不同的吧,吳大哥。”臨近傍晚,周慈青遙遙望著那株嶙峋生長的臘梅,頗有興致地提議。
他手中還捧著吳長庚塞給他的用布包好的湯婆子,兩腮雖是被寒風吹得紅撲撲,所幸卻未出現咳癥。
吳長庚對他的話無有不應。
於是周慈青就將今日吳長庚走運逮了的一只兔子抓來吃——這兔子餓了大半個冬,身上已經沒幾兩肉了,之後兔肉切成薄片,再以米酒、醬和花椒姜汁浸入腌制。
他又準備了儲在深窖的蘿蔔,細細給它切成薄片。
二人就將給周慈青熬煮藥汁的那小爐子給拿了出來,擺在院中,又各拿一只小碗。碗中裝以蒜汁,清醬和香油佐料。
似乎連上天都在感念他們的好興致,於是晚間的風竟停了,只剩下一輪雲遮月。
雪還壓在梢頭,天也不算黯淡,如此良辰美景,佳肴相伴,當賦詩一首。
怎奈周慈青沒有點亮這棵天賦樹,壓根兒就不會作詩吟賦。而吳長庚粗人一個,就更不會去鉆營此道。
兩人就只得抱著這鍋吃喝了。
“吳大哥,這就是有名的撥霞供了,也是個有趣兒的吃法。”周慈青介紹,“待這鍋中的水沸騰了,就將片好的兔肉浸潤在沸騰的滾水中,便可蘸著料汁食用。那蘿蔔亦是如此。”
他不單是口中傳授,手上也不落,夾起一片嫩兔肉放那鍋中,待兔肉色變,全白不見半分血色後,再夾出來,蘸了料汁吃起來了。
“這滋味真不錯,可若是想要更美味,還是得燒特制骨湯,或是其他湯底,才能讓肉菜更加浸潤料汁,吃起來便是連老餮都讚不絕口。況且這爐子終不似打一個銅爐出來,燒得實在有些慢了。”
思及二人現如今的窘境,周慈青閉了嘴。
吳長庚悶頭吃著,就著他的講解倒是挺泰然自若的,他掃了眼周慈青略顯憂郁的眉宇,道:“一家子吃這道菜,倒是有幾分熱鬧。”
周慈青被他的話勾去幾分興致,忙說:“是呢,若是人再多些,幾人一同分吃,便是團聚歡欣之景了。”
這一晚的撥霞供結束後,還有不到十日就是立春了。
周慈青近些時日身體著實好了許多,他便對吳長庚說:“吳大哥,在屋中憋悶,我在這幾日索性出去走走,應當不妨事吧?”
“都是些本分人家,似吳柱子那般的人終歸是少數,不妨事的。”吳長庚思量了半響,又道,“村中仍有些討人嫌的地痞流氓,那些個混子成天幹些偷雞摸狗之事,著實叫人厭煩。”
周慈青遲疑:“就沒個懲戒的法子?”
吳長庚道:“凡是有人作惡,村長便會命人將他們抓起來關進柴房中,餓他個兩三日小懲大誡是有的。除了這雞鳴狗盜之事,他們也不敢再做其餘壞事,否則便會被絞送官府,落入大獄,或是去服勞役,苦不堪言。”
周慈青忙點頭:“既如此,我在這村中走動,吳大哥也可放心了。”
吳長庚思慮了一陣,方道:“你身子不大好,還是不可在外久留,切記。”
周慈青心中觸動:“我曉得,多謝吳大哥掛念。”
待吳長庚走後,周慈青便踩著他的腳印出門了,如今大黑也不會沖他吠了,每日見他在屋中進進出出也不過睜一只眼閉一只眼,只還單朝著吳長庚搖尾。
他搓了搓兩掌,哂笑:“來日方長。”
吳家村不過一個小村落,村中人上上下下加起來不過幾十戶,百餘人。規模自是不大,不過三兩日,周慈青就將此地的地皮子給踩熟了。
旁人也將他那張俏麗的臉蛋給看熟了,村中哪戶人家不曉得他是吳長庚大冬日撿回來的那人,只是未曾想,生得竟這般好看,活像是那什麽神仙公子似的。
說句大不敬的話,便是連他們村中最有錢的蘇員外家蘇公子,也是比不過這位的。
這日周慈青走到那村東口的大榕樹下,就見些閑漢老婦正端著手中的碗,吃的時候還在嘰嘰咕咕地講話,旁邊坐那躺椅的老漢們則在啪嗒啪嗒地抽著旱煙。
男子多著粗布短褐,顏色灰暗,質地粗糙,腰間束以粗麻之帶。女子身穿深色的衣裙,裙擺及袖口常見補丁,然縫補得整齊細密,可見其勤快麻利。
這不就巧了麽。
周慈青雙眸頓時一亮,便迎了過去。
這些人打遠就望見了他,直待走得近了,才將周慈青的全貌落入眼中,不免又是一陣咂舌驚嘆,目瞪口呆。
若不是早前便聽說了這是個小郎君,恐怕不少人會將那張俊俏的臉蛋認作美嬌娘!
周慈青站定後,便朝著他們叉手作揖,面上不見半分驕矜鄙夷之色,且端正有禮至極。
“慈青在此向諸位鄉親父老問聲好,此前慈青一直在病榻中纏綿,好容易病去了,卻不曾找到機會看望看望大家,倒是失了幾分禮數。近日慈青待在吳家村,發覺此地水木清華,林籟泉韻,宛如世外桃源。又見鄉裏人淳樸無邪,真誠待人,可謂古道熱腸,真真算是鐘靈毓秀之地。慈青能來此地,可以說是此生之幸。日後在這村裏住著,要多多同鄉親父老打交道,慈青也放心了。”
他雙眸清亮真誠,唇角含笑,口中之話也是發自內心,任是誰聽見了都不免觸動,遑論是鄉裏人家。
鄉人們聽了他的話,竟是你一言我一語地說了起來,七嘴八舌的,倒是讓周慈青一時懵在原地,只聽得全是些讚美他的說辭。
“小公子,你莫不是哪家的富貴公子哥兒,想來嘗嘗這鄉間生活的什麽甜的蛋滋味?”
先聲奪人,高亢嘹亮,這一嗓倒是將其他人都給蓋了過去,眾人一靜。
周慈青擡眸看去,竟是個穿著灰色衣裙的大娘。那“甜的蛋”,他琢磨了半會兒,才恍然大悟:定是恬淡一詞。
他忙忙地道:“非也,哪有什麽公子哥呢,慈青不過是家道中落的可憐人。之後又在回鄉路途上遇險,碰上那兇惡猛獸,僥幸碰見了長庚兄救下,幸能撿回一條性命呢。想來也是,只有吳家村這般山靈水秀,人人質樸善良之地,才能養出似長庚兄這般良善之人呢!”
這話直誇得這群人樂得牙不見眼,村中粗人大都木訥寡言,就是有那心直口快的,卻沒他這般能說善道。
雖說還在心底納悶那長庚小子平日裏瞧著兇神惡煞,活似惡鬼的模樣,真就那般好心,不過不妨礙他們為周慈青的誇讚心中暢快。
“小兄臺真是好會說話,瞧你這一口利牙,說不得就有重整旗鼓的機會,不日後恐怕就要富貴咧。”在躺椅上的老漢砸吧了一嘴的旱煙,笑著說。
“那就多謝阿伯吉言了。”
周慈青剛融入這村頭大小消息流通之處,初時村裏鄉親見他似讀書人,舉止有度,待人客氣,講話還有些拘謹,不敢說些腌臜的話來汙他的耳朵。
後覺他並非那等迂腐之人,竟也能說上些俚語趣言,還同他們講了不少行商之時碰見的詭聞異事,頗為不拘小節,方才洩了不少村裏的隱秘。
“村南吳楞子一家已經回來了,我昨兒個瞧的一清二楚呢,他們一家現在門都不大出呢。”
“倒是好笑得緊,此前他們家要搬出去那鼻孔朝天的架勢,我還以為他們一家要發達了呢,結果還不是跟那夾了尾巴的狗似的——喝了幾碗黃湯,那就開始認不清自己啦?”
“誰叫他要去京都做交引這門生意,當初吹得天上地下絕無僅有,當初好幾個人心動呢,幸好他們都沒去。現在政府一紙政令下來,最後吳楞子還不是破產了,苦不堪言啊!如今一家子老小都灰溜溜地跑回來,從此以後那可不是有打不完的工來賠虧損的錢。”
周慈青暗道:想來這就是打得經濟學和交易時間差的主意了,果真是當某個行業開始虧本了,某些人就借助點兒“小道消息”開始狂吹這個行業,讓不懂的人來接盤了,苦的就是當初被利益蒙蔽了雙眼之人。
沒想到古代這麽早就有了這種手段。
想來前兩日蘇家一事也跟交引脫不了幹系。地主家傻兒子定然也去了,雖賠了個本,但他家有錢,經得起折騰,不似尋常人家這般傷筋動骨。
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待吳長庚回來後,就瞅見屋中多了些瓜果腌制物等吃食,七七八八地擺了一堆,他眉頭動了動。
周慈青自竈屋裏忙走了出來,今兒個是他做些吃食,免得吳長庚繼續操勞。
“這些都是鄉裏鄉親送的,他們待人著實熱情赤誠,我實在推辭不過,便收了這些禮。不礙事吧,長庚兄?”周慈青作了解釋。
這忽地換了稱謂,叫吳長庚怔楞了片刻,他瞧瞧周慈青明亮的眼睛和嫩紅的嘴巴,一言不發。
周慈青滿心慌亂:“不會真有什麽事兒吧?”
“無礙,既是大家的好意,收著便是。”吳長庚垂首,忙著擺桌去了。
周慈青那顆懸著的心才放回了肚子裏。
菜都擺上桌,一道煎豆腐:取清醬炒豆腐,需炒至兩面金黃。再熱鍋放豬油,蔥椒,放入豆腐慢煎。一道清炒的柔脆豆芽,冬日蔬菜本就難得,這道豆芽還是這兩日萌發出來的,脆脆甜甜,倒是可口。
家中養了幾只雞,前兩日老母雞都下了蛋,周慈青拾了四枚來,打在碗中,用竹筷攪了一千回,放入鹽、醬蒸之,非常嫩,且不見腥。
吳長庚最喜這道菜,周慈青便多做了幾次。
還有道小菜腌蘿蔔,放入醋、姜,鹽,糖腌制,色如白玉,清爽脆甜,不失為一道美食。
周慈青還是那點子飯量,貓兒胃,吃了一碗,夾了幾筷子菜便放下了,其餘都是吳長庚來解決。
“明日便是蘇員外家宴客,長庚兄就先別去城中賣飲子了吧。”
吳長庚動了動嘴,方要說話,周慈青又道:“明日赴宴怎可不備禮呢,我已經想好要做些什麽了,只是要請吳大哥幫幫我了。”
他這才點頭同意。
設宴大都在晚上,蘇府也不例外。
夜間府內也燈火通明,亮似白晝。
府中老爺見客,家眷並未在場,倒是還留了一個蘇少爺在凳子上坐著,上面的軟墊恐怕都墊了足有七八層厚。
蘇員外忙忙過來見禮:“或有禮數不到,招待不周的地方,煩請見諒。”
“哪裏呢,蘇員外客氣了。”周慈青和吳長庚忙應。
正是說著,只聽那蘇少爺“咦”了一聲:“你手中拿得是什麽?”
蘇員外往後轉身,圓眼一瞪,怒道:“不得無禮!”
那蘇知樂便縮肩弓背,不敢做聲,只眼巴巴地瞧過來。
周慈青才道:“這本是為見蘇員外所備的薄禮。想來蘇員外也知我和長庚兄家中境況,便也不打腫臉充胖子了,家中貧寒,便自個兒作了盞芙蓉彩穗燈,還望蘇員外不要嫌棄才是。”
“哪裏哪裏,這次的宴席本就是為了致歉所設,怎好叫客人送禮呢?”
送禮乃是禮數,蘇員外也不好過多推辭。
周慈青便將這燈拿出來,只見每一片用紗窗做的燈外都豎著一柄倒垂的荷葉,葉上盡是彩燭。荷葉還是活信,可以扭轉,一開始點燃時,燈全都被遮住,蒙蒙亮,在彩穗映照下分外好看。將荷葉往外流轉後,燈影逼住朝外照,登時大放光彩,簡直是一番巧思。
便是蘇員外這個州府中來的員外郎,也是少見這般有趣兒的盞燈,當即嘆道:“周小兄弟真是個巧人兒啊。”
再見自己那對燈盞蠢蠢欲動的孽子,蘇員外的手又開始癢癢了,此時需得待客為主,也只得先放過這逆子,待日後算賬!
周慈青和吳長庚在蘇員外的安排下入座,只見那桌上竟擺上了二三十盤美食,有各色面點、正菜、鹵味、腌菜、點心水果和野味小吃。
到底是地主家!
蘇員外倒是一直都很熱情客氣,只那蘇少爺臉上稍見郁色,卻又不敢做聲。
酒足飯飽,菜都撤下,又端上了茶後,蘇員外一說,周慈青才知這蘇少爺緣何憂悒煩擾了。
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